В Казахстане изготовили необычное мороженое из кумыса. Оно будет представлено на международном конкурсе Enactus-2016 в канадском городе Торонто в октябре.
В Казахстане изготовили необычное мороженое из кумыса. Оно будет представлено на международном конкурсе Enactus-2016 в канадском городе Торонто в октябре.
Идея принадлежит студентам из Павлодарского государственного университета, которые получили за нее награду в 1 миллион тенге. Учащиеся сейчас выпускают около 5 кг мороженого из кумыса в день. Наградные деньги молодые люди собираются потратить на расширение производства.
Рецепт приготовления необычного мороженого из кобыльего молока держится в строжайшем секрете.
Источник rosbalt.ru