«Из всех лошадей мира лошади Испании наилучшие. Отборные экземпляры их, я могу ручаться,— самые благородные на свете, и не найдется лошади, которая была бы лучше сложена, от кончиков ушей до копыт»,— так писал в XVII в. герцог Ньюкэстл, восхищение которого этой породой разделяли многие знатоки и ценители лошадей.