Впервые она прошла аж в 1685 году. Улицы города наполняются огромных количеством «цыганских» повозок, разукрашенных одна причудливей другой, которые запряжены, в основном, цыганскими упряжными лошадьми — тинкерами. Именно они и являются главными героями выставки. Здесь можно продавать и покупать лошадей, а также сувениры и кое-какую амуницию для лошадей.

Одно из немаловажных значений выставки — культурное. Чего только стоит традиционное купание тинкеров и других лошадей в реке Эден. Посещение подобной выставки, естественно, бесплатно, причем обычным зрителям организаторы советую приезжать в пятницу, субботу и воскресенье — самые зрелищные и интересные выставочные дни. За неделю  Appleby Horse Fair посещают в среднем 30 000 человек.